Самая чёрная роза из всех существующих Black Baccara выведена французом Мейян в 2004 году. Роза Блэк Баккара – сорт чайно-гибридного вида премиум-класса. Её цвет максимально приближен к чёрному. Абсолютно чёрный, высокий, бокаловидный бутон приобретает бордовые оттенки цвета бургундского вина к моменту раскрытия. На кислых почвах и в жаркую, солнечную погоду чёрные оттенки преобладают.

Селекционеры всего мира постоянно трудятся над выведением розы абсолютно чёрного цвета. Но пока их усилия не увенчались успехом, и абсолютно чёрная роза на сегодняшний день пока не существует. Роза сорта Блэк Баккара имеет выраженный чёрный цвет в стадии бутона. В процессе раскрытия цветка становится тёмно-бордовой с насыщенным чёрным отливом.

Размер цветка средний, около 10 сантиметров. Лепестки со слегка волнистыми краями, заострённые, бархатистые, количество – до 45 штук. При полном раскрытии цветка лепестки принимают скрученную треугольную форму. Аромат у сорта слабый, как и у большинства срезочных сортов.

Куст розы Блэк Баккара невысокий, около 80 сантиметров. Ширина куста – 70 сантиметров. Такое соотношение размеров позволяет получить на участке компактный, аккуратного вида кустик, который даже в не цветущем состоянии. Листья у сорта зелёные с лёгким красноватым оттенком. На стебле очень мало шипов.

У этого сорта средняя устойчивость к болезням. Прекрасно переносит роза дождь, цветы не теряют форму. Способна также Блэк Баккара выдержать заморозки 8-10 градусов.