Виноград Балет сорт раннего срока созревания. Куст сильнорослый. Грозди крупные, средний вес 500-1200 г, цилиндроконической формы, средней плотности. Ягоды крупные, массой 6-8 г, зелено-желтого окраса, яйцевидной формы. Мякоть среднеплотная, приятного столового вкуса. Кожица средней толщины. Сорт Кишмиш Балет отличается высокой устойчивостью к болезням, достаточно устойчив к морозам. Достоинствами винограда Кишмиш Балет является его высокая и стабильная урожайность, отменные вкусовые качества, высокие товарные качества, крупноплодность.